Notice: Use of undefined constant dbcon - assumed 'dbcon' in /home/sristi29/public_html/joydhak/joydhak/includes/config.php on line 51
বড়োদিনের ভোজ

১০ জানুয়ারি ২০১৫

খবরকাগজ
  • বড়োদিনের ভোজ



    সুজয় রায়

    দেশে দেশে বড়োদিন আর  নববর্ষষকে স্বাগত জানাবার কত না কায়দাকানৠà¦¨à¥¤à¦†à¦œ তার কিছু গল্প

    3]

    রোমানিয়াঠ় চাষীরা ৩১ ডিসেম্বর রাতে রাস্তায় ঘোরাফেরা করে। উদ্দেশ্য,  পোষা জীবজানোয়ঠ¾à¦°à§‡à¦° দল কী বলে ফিসফিসিয়ৠতাই শোনা।
    জোহানসবারৠগের লোকজন আবার করে কি, নিউ ইয়ার্স ইভ এ ঘরের জানালা দিয়ে পুরোনো আসবাবপত্তঠছুঁড়ে ছুঁড়ে ফেলে। ওতে নাকি নতুন বছরটা বেশ নতুনভাবে শুরু  করা যায়। সাইবেরিয়ঠ¾à¦¤à§‡, পেশাদার ডুবুরিরা বছরশেষে বৈকাল হ্রদের ওপরে জমা পুরু বরফ কেটে গর্ত বানিয়ে তাই  দিয়ে হাড়জমানো ঠান্ডা জলে ডাইভ মেরে হ্রদের নীচে নিউ ইয়ার ট্রি পুঁতে দিয়ে আসে।
    চিলিতে নতুন বছরের দিনটা কবরখানায়  ক্যাম্প করে থাকবার রেওয়াজ আছে।  উদ্দেশ্য বচ্ছরকার দিনটা মৃত আত্মীয়স্ঠ¬à¦œà¦¨à§‡à¦° সঙ্গে কাটানো।
    অস্ট্রেলিঠ¯à¦¼à¦¾à¦¯à¦¼ সান্তা কিন্তু বলগাহরিণেঠ° রথে চেপে আসে না। সেখানে সে আসে ক্যাঙারু চেপে।  সেখানে ক্রিসমাস ডের আরেক কায়দাও à¦°à¦¯à¦¼à§‡à¦›à§‡à¥¤à¦¸à¦¿à ¡à¦¨à¦¿ বন্দর থেকে সান্তা রওনা হয় দাঁড়টানা নৌকোয়। নৌকো বেয়ে নিয়ে যান পেশাদার লাইফ সেভাররা। শহরের লোকজন রিভারফ্রন্ টে ভিড় জমায় টিশার্ট-শরৠটস এ সেজে। (কেন তাদের শীত লাগে না কেউ কি জানো? হাওয়াই দ্বীপে সান্তা আবার ক্যানো বেয়ে হাজির হয়।  নেদারল্যা ¦¨à§à¦¡à§‡ আসে ঘোড়ার পিঠে। দক্ষিণ আফ্রিকায় বড়োদিনের ভোজে অনেকের পাতে ইয়া à¦—à¦¾à¦¬à¦¦à¦¾à¦—à§‹à¦¬à¦¦à ¾ ইয়াম্মি à¦¶à§à¦à¦¯à¦¼à§‹à¦ªà§‹à¦•à ¾ দেখা যায়। গ্রিনল্যাঠ্ডে নতুন বছর আসবার কয়েকমাস আগেই সেখানকার ইন্যুইটরা সিলের চামড়ার থলেয় করে কয়েকশ অক পাখি মাটির তলায় পুঁতে রেখে দেয়। নতুন বছরের ভোজে সেই টকে যাওয়া কিভিয়াক নামের মাংসের বেজায় খাতির।
    স্লোভাকিযঠ¼à¦¾à¦¯à¦¼ প্রাক নববর্ষের দিনটায় বাড়ির কর্তা চামচে করে দলা দলা লোসকা(à¦ªà§à¦¡à¦¿à ‚)   ছুঁড়ে মারে ঘিরের ছাদের দিকে। যত বেশি লোসকা ছাদে আটকে থাকবে ততই ভালো ফসল হবে পরের বছর এই তাদের বিশ্বাস।
    ফিনল্যাণ্ড ের বড়োদিনে ভোজের টেবিলে ভরাভর্তি প্লেট রাখা হয় একখানা। মৃত পূর্বপুরুঠরা নাকি ওই একটা দিন বাড়ির সবার সঙ্গে বসে ভোজ খান।
    ক্যাটালোনঠ¿à¦¯à¦¼à¦¾à¦¯à¦¼ একখণ্ড পবিত্র কাঠ (তাকে ইউল লগ বলে) কে গরম জামাটামা পরিয়ে বড়োদিনের ভোজ খাওয়ায় বাচ্চারা আর বড়োদিনের আগের দিন সন্ধেবেলা সেই ইউল লগকে বাড়ির ছোটোরা মিলে বেজায় লাঠিপেটা করে। পিটুনি খেলে তবেই নাকি ইউল লগ বড়োদিনের ভালো ভালো উপহার দেবে। তাছাড়া, ওদিন কিউবানরা বাসন বাজিয়ে গান করে, à¦­à§‡à¦¨à§‡à¦œà§à¦¯à¦¼à§‡à ²à¦¾à¦¨à¦°à¦¾ স্কেটিং করে চার্চে যায়, যুগোস্লাভঠ¿à¦¯à¦¼à¦¾à¦¯à¦¼ বাচ্চারা মায়ের পা বেঁধে রেখে গান গায়, "খুলতে পারি দড়ি
    আগে গিফট দাও হাত ভরি"
    এমনি কতই মজার মজার বড়োদিন আর নতুন বছর কাটাবার কায়দা আছে! সব বলতে গেলে তিনটে গোটা জয়ঢাক বোঝাই হয়ে যাবে। সে কখনো পড়ে ফের বলব। আজ এইটুকু।
    [/h3]